|
essi-news | ||
|
لینک دوستان
لینک های مفید |
استيك + سيكاكو + قارچ شكم‌پر + سالاد بيتروتتمام سيب‌زميني‌ها را نصف كرده و داخل ماهي‌تابه قرار دهيد و نمك را روي آن بپاشيد. كمي روغن زيتون روي سيب‌زميني‌ها ريخته و سير را سريعا روي آن رنده كنيد. سيب‌زميني‌ها را در روغن تفت داده و كمي فلفل به آن اضافه كنيد.
 مواد لازم استيك
مواد لازم سيكاكو
مواد لازم قارچ شكم‌پر
مواد لازم سالاد چغندر
 يك ماهي‌تابه بزرگ را روي حرارت زياد گاز قرار دهيد. كتري را از آب پر كرده تا جوش بيايد. سيب‌زميني‌ها را آب‌پز كنيد و كنار بگذاريد. سيكاكو تمام سيب‌زميني‌ها را نصف كرده و داخل ماهي‌تابه قرار دهيد و نمك را روي آن بپاشيد. كمي روغن زيتون روي سيب‌زميني‌ها ريخته و سير را سريعا روي آن رنده كنيد. سيب‌زميني‌ها را در روغن تفت داده و كمي فلفل به آن اضافه كنيد. آن را درون ظرف كشيده و رزماري‌ها را براي تزئين روي آن قرار دهيد. آب ليمو را گرفته و روي سيب‌زميني بريزيد. قارچ شكم‌پر قارچ‌ها را روي تخته چوبي قرار دهيد و پايه قارچ‌ها را با چاقو بزنيد، درون قارچ را كمي خالي كنيد. سير را رنده كرده و فلفل چيلي را ريز كرده و كنار بگذاريد. جعفري‌ها را روي تخته برش بزنيد و آب ليمو را گرفته و روي تمام مواد بريزيد. قارچ‌ها را با مواد مخلوط شده پر كنيد و روي آن را پنير پارمزان رنده كنيد و بپوشانيد و در فر قرار دهيد تا كاملا طلايي شود و پنير روي مواد آب شود. قارچ‌هاي شكم پر آماده سرو است. سالاد بيتروت
ابتدا چغندرهاي پخته شده را رنده كنيد. سركه بالزاميك همراه با روغن زيتون و نمك را به آن اضافه كنيد. جعفري‌ها را خرد كرده و با چغندر همراه با يك‌دوم آب ليمو مخلوط كنيد. در آخر پنير فتا را روي كل مواد رنده كرده و همراه با غذا سرو كنيد. نظرات شما عزیزان: [ دو شنبه 26 دی 1390برچسب:استيك , سيكاكو , قارچ شكم‌پر , سالاد بيتروت , دستور آشپزی , دسر , آشپزی, ] [ 10:19 ] [ اسماعیل ]
|
|
| [ طراحی : ایران اسکین ] [ Weblog Themes By : iran skin ] | ||
تبادل
لینک هوشمند
.gif){kind=small}
